Дымный тартар из говядины с картофельным гратеном и эспумой из жареного лука
870₽
Описание
Каждый кусочек нежнейшей говядины, приготовленный с мастерством, пробуждает незабываемые вкусовые ощущения и сочетания. В сочетании с картофельным гратеном, который имеет идеальную текстуру и золотистую корочку, этот тартар создает гармонию на вашей тарелке.
Дополненный эспумой из жареного лука, это блюдо предлагает потрясающий аромат и легкую сладость, придавая традиционному пониманию тартара новое звучание. Каждое блюдо в "Строгове" пронизано духом путешествий по России, и этот тартар — не исключение.
Дополненный эспумой из жареного лука, это блюдо предлагает потрясающий аромат и легкую сладость, придавая традиционному пониманию тартара новое звучание. Каждое блюдо в "Строгове" пронизано духом путешествий по России, и этот тартар — не исключение.