booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Панорамный ресторан-клуб "Строгов" на Набережной Федоровского, рядом с памятником Жюль Верну, с потрясающими видами на Стрелку!

Здесь Вы сможете побаловать себя новыми уникальными блюдами и провести атмосферные выходные!

На площадке ресторана-клуба развернулось сразу несколько локаций, которые придутся по душе разным посетителям пространства STROGOV!

Концепция кухни — вдохновение от путешествий по России героя романа Жюль Верна Михаила Строгова. В меню ресторана представлена авторская кухня с русским характером. Преобладают локальные продукты из лучших фермерских и охотничьих хозяйств России.

Ночной клуб STROGOV покажет, какой яркой может быть ночь. По вечерам пятницы и субботы ресторан превращается в ночной клуб с фирменными уникальными вечерниками STROGOV NIGHTS. Несколько раз в месяц здесь можно застать привозы известных DJ, а также концерты и большие CLUB SHOW со звездами российской и не только сцены!

Резерв столов по номеру телефона: +7 (908) 745-09-87

Сайт

Гость Диониса

Гражданин Полиса

Друг Симпосия

Патриций Строгова

Легат Императора – VIP

СТРОГОВ

Начните свой день с изысканного завтрака в панорамном ресторане-клубе "Строгов"! Мы рады представить вам нашу уникальную основу для завтрака — поджаренный ремесленный хлеб, который прекрасно сочетается с взбитым сливочным трюфелем. К нему добавлены свежие овощи и сочные листья салата, создавая идеальное утреннее блюдо.

Чтобы сделать ваш завтрак поистине незабываемым, мы предлагаем разнообразные дополнения на выбор. Угощайтесь гуакамоле из авокадо, которое придаст вашему утреннему приему пищи свежесть и изысканность. Попробуйте оливки с пряными травами, которые идеально дополнят вкус хлеба.

Наши сыры, такие как тертый грана падано, привнесут в ваше утро нотки утонченности. Оцените нежную и ароматную мортаделлу с трюфелем или же нарезанный хрустящий бекон, который создает настоящую симфонию вкусов. 

Не пропустите возможность побаловать себя ласковым лососем слабой соли или нежными креветками, жареными на чесночном масле — это гарантированно поднимет вам настроение с самого утра! А для истинных гурманов мы предлагаем красную или щучью икру, чтобы сделать ваше утро по-настоящему роскошным.

Приглашаем вас в "Строгов" насладиться незабываемыми вкусами, атмосферой и великолепным видом на набережную Федоровского! Резервируйте столик по телефону: +7 (908) 745-09-87 и начните свое утро с ярких кулинарных впечатлений!

Основа для завтрака

Погрузитесь в атмосферу русской кухни с нашими восхитительными блинами с мясом и сметаной! Это традиционное блюдо, приготовленное по авторскому рецепту нашего шеф-повара, станет настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов. Нежные, тонкие блины, щедро нафаршированные сочным мясом, подаются с кремовой сметаной, которая добавляет гармонии и изысканности.

Блины с мясом и сметаной

Представляем вам незабываемое блюдо из нашего авторского меню — зеленые оладьи из кабачка с изысканным лососем, яйцом пашот и голландским соусом.

Зеленые оладьи из кабачка с лососем, яйцом пашот и голландским соусом

У нас в "Строгове" мы стремимся создавать уникальные моменты и блюда, которые вдохновляют, поэтому омлет со страчателлой и печеным томатом — это не только еда, но и наслаждение, которое сделает вашу встречу особенно запоминающейся.

Забронируйте столик уже сегодня и откройте для себя истинный вкус современной русской кухни в нашем ресторане на Набережной Федоровского!

Омлет со страчателлой и печеным томатом

Погрузитесь в атмосферу истинного наслаждения с нашими блинчиками Сюзетт, запеченными в изысканной цитрусовой карамели. Это блюдо, наполненное солнцем и свежестью, идеально дополнено нежным ванильным мороженым, которое растает во рту и придаст вашему вкусовому опыту неповторимый штрих.

Блинчики Сюзетт в цитрусовой карамели, подаем с ванильным мороженым

Приходите к нам в ресторан-клуб "Строгов" на Набережной Федоровского и насладитесь этими великолепными сырниками в окружении потрясающих видов и уютной атмосферы нашего заведения!

Сырники из деревенского творога, подаем со сметаной и клубникой

Приходите на Набережную Федоровского и насладитесь нашим авторским подходом к традиционным блюдам с русским характером. Овсяная каша с ягодным сорбетом станет идеальным завершением вашего утреннего или дневного визита в "Строгов", оставив приятные воспоминания о великолепных пейзажах и атмосфере нашего ресторана. Ждем вас!

Овсяная каша с ягодным сорбетом

Погрузитесь в мир кулинарных удовольствий с нашим уникальным блюдом — Яйцо Бенедикт с ростбифом и соусом вителло тоннато. Это идеальное сочетание, которое перенесет вас в атмосферу утреннего бранча в стиле Строгова!

Яйцо Бенедикт с ростбифом, и соусом Вителло тоннато

Кукурузная полента в нашем ресторане "Строгов" — это уникальное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе традиции и современные кулинарные подходы. Мы готовим её из высококачественной кукурузы, доводя до идеальной текстуры, похожей на манную кашу, и варим на сгущенном молоке, создавая насыщенный и мягкий вкус.

На вершине поленты вы найдете легкую и воздушную облепиховую испуму, которая добавляет яркую фруктовую нотку. Мы используем выпарку облепихи, доводя её до насыщенного аромата, и приправляем корицей и бадьяном — этот уникальный сочетание напоминает брусничный соус, обогащая блюдо новыми оттенками.

Для завершения, мы соединяем поленту со сливочной эмульсией — нежным сочетанием молока и растительного масла, что придаёт блюду особую гладкость и богатство вкуса.

Приглашаем вас насладиться нашим фирменным блюдом в панорамном ресторане "Строгов", где каждая деталь подчеркивает уникальность вашей кулинарной путешествия!

Кукурузная полента с облепиховой эспумой

Суточные щи из крошева со свинной грудинкой и таежным папоротником
Каша из топора с копченым брискетом
Пирожки на один укус с сушеными в печи белыми грибами 4 шт
Фирменная хреновуха

Волжский обед на две персоны

Олютерская сельдь, известная своим нежным вкусом и тонким морским ароматом, дополнена заботливо отварным картофелем, создавая гармоничное угощение, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо станет медленной симфонией вкусов, идеально подходящей для неспешной трапезы в нашем панорамном ресторане, где открываются потрясающие виды на Стрелку.

Филе олютерской сельди слабой соли с картофелем

Представляем вам наше уникальное ассорти рыбы российских морей и рек, которое станет настоящим кулинарным открытием для ценителей морепродуктов. В этом блюде собраны разнообразные виды рыбы, каждую из которых мы отобрали с особым вниманием, используя только свежие и высококачественные продукты из лучших рыбных хозяйств России.

Ассорти рыбы российских морей и рек

Погрузитесь в мир изысканного вкуса с нашим авторским тар-таром из говяжьей вырезки в ресторане-клубе "Строгов". Это блюдо не только порадует вас своим великолепным исполнением, но и перенесет в атмосферу русских путешествий, вдохновленных романом Жюля Верна.

Тар-тар из мраморной говядины подаем с мозговой косточкой

Каждый кусочек позволит вам насладиться уникальным вкусом и текстурой, а сочетание с фруктовой мостардой предоставит гармоничное и запоминающееся вкусовое ощущение. Идеально подходит как для романтического ужина, так и для дружеской встречи в нашем панорамном ресторане-клубе "Строгов" с потрясающими видами на Набережной Федоровского. Не упустите возможность побаловать себя и своих близких этим гастрономическим шедевром!

Ассорти эксклюзивных сыров подаем с медом в сотах с пасеки из Ветлужских лесов

Сочное мясо ростбифа, приготовленное до идеальной степени готовности, нежно тает во рту, а сливочный соус с легкими нотками тунца и каперсов добавляет уникальности и тонкого вкусового баланса. Это блюдо станет отличным выбором для уютного обеда или вечернего ужина в атмосфере нашего панорамного ресторана-клуба "Строгов".

Ростбиф с соусом Вителло тоннато

Попробуйте наш изысканный паштет из утки с пряной вишней и красным базиликом — это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая симфония! Нежный утка, тщательно обработанный шеф-поваром, в сочетании с яркой кислинкой пряной вишни создают удивительный вкус, который оставляет долгое послевкусие. Красный базилик добавляет свежести и особого аромата, делая эту закуску поистине уникальной.

Паштет станет отличным началом вашего вечера в панорамном ресторане-клубе "Строгов". Он прекрасно дополнит разговоры за столом и создаст атмосферу уюта и изысканности. Погрузитесь в мир оригинальной русской кухни, основанной на лучших локальных продуктах, и дайте своим чувствам насладиться каждым укусом этого удивительного блюда. Приходите к нам и откройте для себя красоту гастрономического путешествия вместе с "Строгов"!

Паштет из утки с пряной вишней и красным базиликом

Представляем вашему вниманию уникальный Бородинский эклер с копченым сомом и щучьей икрой — оригинальное блюдо от шеф-повара панорамного ресторана-клуба "Строгов". Этот изысканный десерт сочетает в себе традиции русской кухни с современными гастрономическими трендами.

Каждый эклер наполнен нежным кремом из копченого сома, который обогащает вкус и создает оригинальную текстурную гармонию. Щучья икра добавляет пикантности и изысканности, придавая этому блюду уникальную нотку, которой не хватит ни одному другому закуске.

Наслаждайтесь этой кулинарной находкой на фоне прекрасных видов на Стрелку и извивающуюся Набережную Федоровского. Бородинский эклер обеспечит не только гастрономическое наслаждение, но и незабываемую атмосферу.

Проведите вечер в компании друзей или любимых, наслаждаясь уникальными блюдами авторской кухни, и пусть ваше путешествие в мир вкусов станет незабываемым. Приглашаем вас в "Строгов" для того, чтобы порадовать себя этим невероятным кулинарным шедевром!

Бородинский эклер с копченым сомом и щучьей икрой

Побывав у нас, насладитесь этим уникальным предложением, которое станет отличным началом для дальнейших кулинарных открытий в нашем панорамном ресторане, где каждая деталь продумана для вашего удовольствия. Приходите и попробуйте – яркие вкусы и незабываемая атмосфера ждут вас в "Строгове"!

Ассорти домашних солений слабой соли

Царские грузди и рыжики, собранные с любовью в лесах России, в сочетании с нежным ялтинским луком создают гармоничное угощение, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. А копченая сметана добавляет изысканности и неповторимого аромата, превращая каждую порцию в настоящее кулинарное искусство.

Царские грузди и рыжики с ялтинским луком и копченой сметаной

Приходите и насладитесь атмосферой "Строгова", где каждый вкус рассказывает свою историю. Мы уверены, что наше ассорти станет отличным дополнением к вашему вечеру с близкими друзьями или романтическому ужину с любимым человеком. 

Не забудьте зарезервировать столик заранее по телефону +7 (908) 745-09-87 и дайте себе возможность насладиться настоящим кулинарным искусством!